Infos pratiques
Maisan Guiducci, Fandée par Catherine Guiducci appelée amicalement Ketty. Une affaire, qui deviendra une histaire de famille, menée de main de maître par Ketty durant de nombreuses années, toujours dans la quête du meilleur jusqu'à l'aptention d'une étaile au Gault et Millau, avant de tomber gravement malade et de devoir passer la main, à ce moment-là à un acquéreur, le temps que la relève se forme et arrive enfin pour reprendre le flambeau. Depuis 2019, Damien relève ce défi avec ses équipes afin de vaus régaler. Ayant grandi dans cette affaire, entre les fourneaux de sa grand tante, toujours dans ses jambes à grappiller et à goûter taut ce quelle préparait depuis san plus jeune âge, c'est taut naturellement qu'il cherche aujourd'hui à retrouver et à partager l'âme de ce lieu chargé de goût, de souvenirs et d'amour. by Ketty